病院における管理栄養士の仕事は、治療食の提供や栄養指導、栄養療法の提案があります。
治療食は、糖尿病食、腎臓病食、刻み食やミキサー食など患者さまの病態に応じて検討していかなければいけません。
栄養指導は、入院や外来で通院している患者さまに食事のアドバイスをします。
栄養障害の患者さまの中には、口から十分に食事を摂ることができない方もいます。
医師、看護師、言語聴覚士と意見交換をしながら栄養のサポートをしていきます。